小常识集草原之精华,养天地之美味

鄂尔多斯羊肉烤串做法

鄂尔多斯羊肉烤串做法

1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃)

烤羊肉串Eh.jpg

2.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上

3.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可